La osteoporosis y la vitamina K

Sólo recientemente, la vitamina K se asoció principalmente con el control del proceso de coagulación de la sangre. Actualmente sabemos que esta vitamina participa en muchas otras funciones importantes del cuerpo. Estos incluyen: metabolismo óseo, calcificación de los vasos sanguíneos, funcionamiento del sistema nervioso central, tumores. La deficiencia de vitamina K es la causa de muchas enfermedades de la civilización, incluida la osteoporosis. ¿Puedo reducir el riesgo de osteoporosis usando vitamina K? Leer más

Una vitamina poco conocida que promueve la salud ósea

La salud ósea es importante a cualquier edad, tanto en niños como en vías de desarrollo durante el crecimiento, así como entre los adultos y los ancianos, que pueden estar expuestos a lesiones y fracturas óseas. De acuerdo con el conocimiento actual, la vitamina K es uno de los factores que es importante para la salud ósea. Leer más

Toda la verdad sobre el aceite de Palma

Las grasas trans son mucho tiempo “en la alfombra”. Su impacto en la salud es ampliamente aceptado. Grasas malsanas son sustituidas por otros, productos “más saludables”, incluyendo el aceite de Palma. Sin embargo, recientemente, Palma de aceite también fue fuertemente criticada. ¿Qué es la verdad? ¿Aceite de Palma es perjudicial o beneficioso para la salud? Aceite de Palma se agrega a muchos productos alimenticios. Por lo tanto, es útil ser consciente de cuáles son las propiedades de la grasa de Palma.

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Dieta beneficiosa en la diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 también se conoce como diabetes mellitus no dependiente de insulina. El sello distintivo de esta enfermedad es la resistencia a la insulina, y la hiperglucemia de larga duración es la causa de complicaciones sistémicas que afectan a todos los órganos. Este tipo de diabetes requiere, además del tratamiento estándar, el uso de una dieta adecuada. Leer más

Es hora de decir adiós a la obesidad

Al contrario de las recomendaciones de los dietistas, solo una de cada diez personas come suficientes verduras y frutas. Si esta tendencia continúa, aumentará la incidencia de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y obesidad. ¿Cuál es la importancia de comer verduras y frutas en esta situación? Leer más

Horno de microondas seguro

La idea de un horno de microondas se creó hace muchos años. La primera construcción comercial se creó en 1947 y fue posible comprarla por alrededor de 5000 dólares. Era del tamaño de un refrigerador grande y pesaba unas veinte veces más que las construcciones modernas. Hoy es difícil imaginar una cocina en la que no haya horno microondas, y el precio de este dispositivo es muchas veces menor. ¿Cuáles son los riesgos de usar microondas para calentar los alimentos? ¿El microondas es seguro? Leer más