Horno de microondas seguro

La idea de un horno de microondas se creó hace muchos años. La primera construcción comercial se creó en 1947 y fue posible comprarla por alrededor de 5000 dólares. Era del tamaño de un refrigerador grande y pesaba unas veinte veces más que las construcciones modernas. Hoy es difícil imaginar una cocina en la que no haya horno microondas, y el precio de este dispositivo es muchas veces menor. ¿Cuáles son los riesgos de usar microondas para calentar los alimentos? ¿El microondas es seguro? Leer más

Los antioxidantes mejoran el funcionamiento del sistema circulatorio

El consumo de frutas y verduras se atribuye a efectos beneficiosos para la salud. Esto se debe principalmente a la actividad antioxidante de ciertas frutas y verduras. De particular importancia es el hecho de que ciertos polifenoles vegetales tienen la capacidad de suprimir los daños en los vasos sanguíneos, que son el resultado de la acción destructiva de los oxidantes. Esto resulta en la mejora del revestimiento de los vasos sanguíneos y reduce significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Leer más

Es hora de decir adiós a la obesidad

Al contrario de las recomendaciones de los dietistas, solo una de cada diez personas come suficientes verduras y frutas. Si esta tendencia continúa, aumentará la incidencia de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y obesidad. ¿Cuál es la importancia de comer verduras y frutas en esta situación? Leer más

La dieta alta en grasas promueve la apariencia joven

La grasa que entregamos en nuestra dieta es nuestro enemigo o más bien un aliado? Los medios promueven una dieta baja en grasas. Se dice que la grasa causa sobrepeso que aumenta los niveles de colesterol y que es la fuente de todo mal. ¿De verdad crees que eliminar toda la grasa de tu dieta te hará ver mejor? Leer más

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Propiedades bioquímicas de la curcumina: una maravilla natural mejorada por la ciencia moderna

Biochemical Properties of Curcumin

La curcumina, el compuesto bioactivo extraído de la raíz de Curcuma longa (cúrcuma), se ha celebrado durante mucho tiempo por sus amplios beneficios para la salud. Su tono amarillo vibrante y sus potentes propiedades terapéuticas lo convierten en una piedra angular de los sistemas de medicina tradicional, como el Ayurveda y la medicina china. Hoy en día, la ciencia continúa descubriendo los mecanismos bioquímicos detrás de los poderosos efectos de la curcumina, lo que la convierte en un remedio natural muy buscado en la salud y el bienestar modernos.Leer más

Noticias en el tratamiento de la pérdida de memoria

Después de los 40 años, aparecen los primeros problemas con el funcionamiento de las células cerebrales y este es un período en el que muchas personas comienzan a perder la memoria. Una de cada cinco personas mayores de 65 años experimenta desórdenes leves, incluyendo dificultad para concentrarse, problemas para encontrar la palabra correcta, olvidando dónde dejamos un objeto. En algunos casos, estos trastornos leves pueden convertirse en demencia completa. ¿Notan síntomas similares en usted o en sus familiares? ¿Cómo lidiar con problemas de memoria? Leer más

Probióticos, prebióticos y enzimas digestivas en una cápsula

La información sobre los probióticos y los prebióticos son temas que a menudo aparecen en la literatura científica en correlación con el mantenimiento de la salud del sistema digestivo. Hay muchas maneras naturales de complementar estas sustancias en el cuerpo. También hay suplementos dietéticos que proporcionan probióticos y prebióticos medicinales. Sin embargo, solo algunos de ellos contienen un conjunto completo de enzimas digestivas, que son muy importantes para la asimilación completa de todos los nutrientes y para el curso correcto del proceso digestivo. Leer más