La fibra es una parte esencial de su dieta y proporciona muchos beneficios para la salud a su cuerpo. La nutrición con alto contenido de fibra también puede ayudarle a perder peso. ¿Cuáles son las fuentes de fibra? ¿El comer fibra tiene efectos secundarios? ¿Cuál es el riesgo de sobredosis de fibra?
Los alimentos ricos en fibra incluyen: verduras, ensaladas, frutas, cereales y grañones. Alimentos de alto procesado contienen muy poca fibra. Comer fibra nos hace sentir saciados durante mucho tiempo. Además, consumir alimentos ricos en fibra requiere masticación más larga y precisa. La acción de masticar activa la liberación de saliva y jugos gástricos. Gracias a esto, la comida se digiere a fondo y el hambre se satisface durante un período de tiempo más largo.
¿Qué es la fibra dietética?
La fibra es un componente vegetal que no es digerible. La fibra soluble se fermenta en el colon y se libera como gases y otros subproductos. La fibra insoluble absorbe el agua mientras viaja a través del tracto digestivo, lo que facilita la defecación.
Requerimiento de fibra
Según los datos científicos, un adulto necesita alrededor de 18 gramos de fibra al día. Los dietistas recomiendan cantidades mayores. Para obtener los máximos beneficios para la salud, las mujeres deben comer al menos 25 gramos de fibra por día. La cantidad mínima para los hombres es de 38 gramos por día.
Como con todo lo demás, la ingesta de fibra también tiene que ser modesto. La fibra tiene un efecto positivo. Sin embargo, demasiada fibra en la dieta puede tener efectos negativos. La dieta correctamente equilibrada proporcionará suficiente fibra y en ese caso no hay necesidad de apoyar los suplementos dietéticos.
Beneficios para la salud de la fibra
Previene el estreñimiento.
Previene el desarrollo de cáncer de colon.
Preserva la salud del sistema digestivo.
Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares como hiperlipidemia e hipertensión.
Aumenta la sensación de saciedad, así ayuda en la pérdida de peso.
Regula la tolerancia a la glucosa.
Aumenta la sensibilidad celular a la insulina.
La fibra dietética por sí sola no repara los problemas de sobrepeso. Para perder peso efectivamente, debe abordar el problema de manera exhaustiva. El ejercicio físico, la dieta adecuada y el control de calorías son factores muy importantes a considerar. La paciencia y el uso sistemático de las recomendaciones sin duda conducirán al éxito.
