Dieta beneficiosa en la diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 también se conoce como diabetes mellitus no dependiente de insulina. El sello distintivo de esta enfermedad es la resistencia a la insulina, y la hiperglucemia de larga duración es la causa de complicaciones sistémicas que afectan a todos los órganos. Este tipo de diabetes requiere, además del tratamiento estándar, el uso de una dieta adecuada.

Productos de apoyo al tratamiento de la diabetes tipo 2.

Los alimentos con alto contenido de fibra disminuyen la absorción de glucosa, regulan los niveles de azúcar en la sangre y promueven la desintoxicación. La cantidad mínima de fibra por día es de 30 gramos. Las fuentes más valiosas de fibra son las alcachofas, las coles de Bruselas, los guisantes, los aguacates, las bayas, las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino.

Los alimentos que contienen cromo son esenciales para el correcto metabolismo de los carbohidratos y los lípidos. Además, el cromo mejora la tolerancia a la glucosa, equilibra los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a transportar la glucosa a las células, donde el azúcar se convierte en energía pura necesaria para el funcionamiento del cuerpo. Los siguientes productos naturales contienen cromo: brócoli, judías verdes, levadura de cerveza, carne de res.

Los productos ricos en magnesio son necesarios para el metabolismo de la glucosa e influyen en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Se cree que la diabetes a menudo se correlaciona con la deficiencia de magnesio. Los alimentos que suministran magnesio incluyen espinacas, semillas de calabaza, almendras, yogur, frijoles negros.

El aceite de coco y el aceite de palma sin procesar contienen ácidos grasos saludables que equilibran el nivel de glucosa en la sangre. Además, son excelentes fuentes de energía para el cuerpo. Según algunos especialistas, una dieta baja en carbohidratos (dieta cetona) es una forma efectiva de tratar la diabetes de forma natural. Sin embargo, incluso sin una dieta alta en grasas, con el aceite de coco se pueden usar grasas saludables, que ayudan en el tratamiento de la diabetes. También vale la pena interesarse en los suplementos dietéticos (OMEGA+++) que pueden utilizarse para complementar los ácidos grasos omega 3.

Los alimentos con proteínas tienen poco efecto sobre los cambios en los niveles de azúcar en la sangre y pueden retardar la absorción de azúcar. Las mejores fuentes de proteína pura son el pescado, carne de res, aves, lentejas y huevos.

Es beneficioso para la diabetes comer alimentos con un índice glucémico bajo, es decir, aquellos que se convierten lentamente en azúcar. Estos son, por ejemplo, vegetales sin almidón, nueces, semillas, aguacates, carne, huevos, pescado.

Vale la pena señalar que los mayores beneficios para el organismo son producidos por los alimentos orgánicos y producidos en armonía con la naturaleza. Siempre que sea posible, deben evitarse los alimentos altamente procesados ​​y los alimentos producidos de manera industrial.