Ha sido ruidoso sobre las bayas de acai durante mucho tiempo. Esta fruta brasileña de Amazon se puede comprar en casi todas las tiendas del mundo. Las bayas de Açai son famosas por las supuestas propiedades para la salud que promueven ampliamente aquellos que favorecen el consumo masivo de esta fruta. El hecho es que las bayas de acai son la base de la dieta de los habitantes de la selva amazónica. ¿Son también un componente indispensable de la dieta para los residentes de las regiones más civilizadas?
Las bayas de Acai se consideran frutos casi ideales en términos de valor nutricional. Contienen una gran cantidad de aminoácidos, antioxidantes y ácidos grasos omega. También proporcionan una gran cantidad de hierro, fibra y vitaminas, así como minerales. Se parecen a las uvas y saben a una mezcla de bayas y chocolate.
Los partidarios de acai berry intercambian los siguientes beneficios para la salud humana: antioxidantes, antibacterianos, antiinflamatorios, antieméticos, fortaleciendo el sistema cardiovascular.
Las bayas de Acai contienen cantidades extremadamente altas de ácidos grasos esenciales que reducen el colesterol LDL y HDL. También se caracterizan por un alto nivel de flavonoides y antioxidantes que inhiben el envejecimiento prematuro. Estas pequeñas bayas brasileñas también son una excelente fuente de fibra dietética y valiosa proteína vegetal, que es más fácil de digerir que la proteína animal. Además del contenido único de proteínas y grasas insaturadas, el acai también tiene carbohidratos que proporcionan al cuerpo la energía necesaria para el día. Las bayas de Acai proporcionan el conjunto necesario de aminoácidos y minerales, necesarios para el trabajo muscular adecuado y la recuperación después del entrenamiento.
Debido a la sinergia de las grasas monoinsaturadas, la fibra dietética y los fitoesteroles, las bayas de acai son compatibles con los sistemas cardiovascular y digestivo. La investigación científica confirma que la fibra en la dieta diaria promueve un sistema digestivo saludable. La fibra soluble en agua ayuda a reducir el colesterol en la sangre. La fibra insoluble reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
La proporción de ácidos grasos en acai es similar a la del aceite de oliva. Los estudios muestran que este es un factor que contribuye a la baja incidencia de enfermedades del corazón en las poblaciones del Mediterráneo.
En los medios de comunicación hay anuncios visibles de suplementos dietéticos que contienen extracto de acai berry. Los jugos y los suplementos dietéticos se anuncian como excelentes para la pérdida de peso, para el tratamiento de la hiperplasia prostática (esteroles), el control del colesterol en la sangre o el broncodilatador (teobromina).
Sin embargo, también hay un aspecto diferente de las bayas de acai. La gran demanda de esta fruta resulta en la privación de alimentos de los habitantes de la selva brasileña. Además, surgen preguntas sobre si las frutas cultivadas con fines comerciales tienen las mismas propiedades beneficiosas que las que crecen en el entorno natural. Finalmente, se debe mencionar que no hay estudios confiables que confirmen la efectividad de las bayas de acai en cualquier dolencia.
¿Qué opinas sobre acai berry?