La vitamina C puede ayudar a deshacerse de la grasa

La vitamina C se usa en miles de procesos bioquímicos y reacciones que tienen lugar en todas las células del cuerpo. Una deficiencia de esta importante vitamina puede hacer que sea difícil o imposible realizar numerosas funciones fisiológicas. Sin embargo, aunque los alimentos están ampliamente disponibles en la mayoría de los países, muchas personas, tanto jóvenes como mayores, proporcionan muy poca vitamina C como parte de su dieta.

Según las últimas investigaciones, la vitamina C minimiza el almacenamiento de grasa. Tal vez este es un excelente método para eliminar muchos de los trastornos metabólicos crónicos asociados con la obesidad, incluida la resistencia a la insulina, los altos niveles de grasas nocivas en la sangre y la arritmia cardíaca.

El tejido adiposo secreta proteínas bioactivas llamadas adipocinas, que son importantes relés de grasa. El más importante de ellos es la adiponectina. Es una hormona que ocurre en un número menor en personas que luchan con la obesidad, que en personas con peso corporal normal. Las personas obesas tienen una mayor cantidad de inflamación que es la causa del estrés oxidativo y cambian el funcionamiento del gen responsable de la producción de adiponectina.

El bajo nivel de adiponectina es un factor que aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedad coronaria y problemas metabólicos. A medida que se pierde peso, hasta que se alcanza el peso corporal, la inflamación disminuye y la producción de adiponectina y el índice de masa corporal del IMC vuelven a la normalidad. Como resultado de perder peso excesivo, se mejora la condición del hígado, corazón y músculo.

Controlar el índice de IMC con una dieta

El tipo de alimento consumido tiene un impacto fundamental en nuestros sentimientos después de una comida: hambre o saciedad. Comer productos que contienen mucha proteína induce el fenómeno de la termogénesis posprandial. El calor producido después de comer una comida de proteína aumenta la tasa metabólica y aumenta la sensación de saciedad. Por lo tanto, una dieta rica en proteínas mejora la efectividad de la pérdida de peso. La disminución del apetito, que resulta de la reducción del efecto glucémico de una comida, también se puede lograr comiendo una combinación de maní y vinagre. Por lo tanto, la pérdida sistemática de peso se puede lograr a través del ejercicio regular y el uso de una dieta razonable. La efectividad del programa de adelgazamiento se puede mejorar significativamente mediante el uso de suplementos de vitamina C.

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