¿Qué es el colágeno? ¿Cuál es la función del colágeno en el cuerpo? ¿Qué productos que contienen colágeno podemos comprar en el supermercado?
Todo sobre colágeno
El colágeno es una proteína que se produce de forma natural. Es muy importante para la salud humana. Nuestro cuerpo produce colágeno. Hay cuatro tipos básicos de colágeno. El colágeno tipo I está presente en nuestra piel, ligamentos y huesos. La presencia de colágeno proporciona firmeza, elasticidad y resistencia a la tracción. Las moléculas de colágeno se unen a la elastina para formar haces de colágeno que dan forma y elasticidad a la piel. Como resultado de la falta de colágeno, la piel se debilita y las arrugas pueden aparecer.
Factores que causan pérdida de colágeno
La principal causa de la disminución del contenido de colágeno es el proceso de envejecimiento natural. A partir de los 25 años, el cuerpo pierde el 1,5% de su colágeno al año. Antes de llegar a los 45 años, se perderá un tercio del colágeno. Hay factores adicionales que contribuyen a bajar los niveles de colágeno. Fumar cigarrillos, dieta poco saludable baja en micronutrientes, alimentos poco saludables y procesados que contienen conservantes y la falta de ejercicio regular son sólo algunos de los factores que aceleran la pérdida de colágeno.
Las personas que quieren parecer más jóvenes están constantemente buscando maneras de regenerar el colágeno. Se han desarrollado muchas técnicas que ayudan a complementar el colágeno. Podemos ayudar al cuerpo a producir naturalmente colágeno. Algunos productos para el cuidado de la piel, como cremas antiarrugas, contienen colágeno y elastina.
Estudios de alimentos muestran que diferentes productos naturales pueden proporcionar los ingredientes esenciales que mejoran la producción de colágeno en nuestro cuerpo. Entre las principales sustancias y sus fuentes se encuentran las siguientes:
Ácido hialurónico. La fuente más rica de ácido hialurónico es la alga marina, que se ha utilizado en Japón durante siglos. El ácido hialurónico está implicado en la combinación de colágeno con elastina y la formación de haces de colágeno. También es responsable de la reparación y el reemplazo de células de colágeno dañadas y muertas.
Coenzima Q10. Su fuente rica es carne cruda, especialmente corazón, riñón, hígado y bazo. También se encuentra en los frutos secos y brotes de trigo. Coenzima Q10 ayuda a aumentar la producción de colágeno dentro de nuestro cuerpo.
Miel Manuka. Se trata de una miel única que se produce sólo en Nueva Zelanda. Manuka miel contiene una sustancia llamada metilglinoxal que tiene la capacidad de fortalecer las conexiones de colágeno. Manuka miel estimula la producción de colágeno y rejuvenece la piel.
Genisteína. Se puede encontrar abundantemente en productos de soja. Es isoflavona, que es un antioxidante fuerte. La genisteína también frena el colapso del colágeno y la elastina, que son responsables de la firmeza de la piel. Tiene un fuerte efecto antiarrugas.